L’Emilia-Romagna è un territorio di straordinaria continuità storica e produttiva, dove la cultura del vino si intreccia profondamente con la storia, l’architettura e la gastronomia. “Emilia, terra aspra e dolce, dove la storia respira tra i filari dorati e le acque lente, e l’anima della sua gente profuma di vini sinceri, di ombre antiche e...
La cucina italiana diventa patrimonio UNESCO: un’occasione per rilanciare turismo enogastronomico, Made in Italy e ospitalità diffusa con ANBBA. In un giorno storico per il nostro Paese, l’UNESCO ha proclamato la cucina italiana Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Un riconoscimento che non celebra solo ricette o prodotti, ma l’intera tradizione gastronomica italiana come fenomeno culturale, sociale e identitario, frutto...
