Dal reclamo alla recensione: come gestirli bene Nessuna struttura, per quanto organizzata, è immune da imprevisti: un guasto, un ritardo, un disguido, o semplicemente un’aspettativa che non coincide con la realtà. Quello che distingue una gestione professionale non è l’assenza di problemi — impossibile da garantire — ma il modo in cui vengono affrontati. E...
Colazione fatta in casa o confezionata: cosa dice la norma Nel nome stesso “Bed & Breakfast” c’è già la risposta a cosa distingue davvero questa tipologia di struttura: non solo il pernottamento, ma la colazione. È il momento in cui il rapporto tra gestore e ospite raggiunge la sua espressione più autentica — il buongiorno,...
Tecnologia e accoglienza: come farle convivere Serrature elettroniche, self check-in, identificazione digitale: gli strumenti per far entrare un ospite in struttura senza che il gestore sia fisicamente presente esistono da anni e continuano a diffondersi, soprattutto per chi gestisce più unità o riceve arrivi in orari serali. Sono strumenti utili, e ANBBA non li considera...
Prepararsi bene prima che l’ospite arrivi L’accoglienza di un ospite non comincia quando varca la soglia della struttura. Comincia molto prima — nel momento in cui invia il primo messaggio, fa una domanda su Airbnb o Booking, o telefona per chiedere disponibilità. È in quella fase che il gestore, senza rendersene conto, dà già la...
10 principi per chi accoglie: il Manifesto ANBBA Un buon gestore non si riconosce solo dalla qualità della struttura, ma dal modo in cui interpreta il proprio ruolo. Non sono regole imposte, né obblighi normativi: sono i principi che negli anni hanno guidato ANBBA nel formare i gestori e nel promuovere un modello di accoglienza...
