Il settore dell’extralberghiero, con i Bed & Breakfast, le affittacamere e le case vacanze, si afferma sempre più come un pilastro fondamentale dell’ospitalità italiana.
Come illustrato nell’intervento del Presidente Johnny Malerba a “Porta a porta” (disponibile integralmente qui sotto e integrato direttamente in questo articolo per la vostra visione), le ultime rilevazioni sul turismo italiano hanno messo in luce un dato significativo: le strutture Bed & Breakfast e le case vacanze hanno raggiunto gli hotel nelle preferenze complessive dei viaggiatori. In particolare, tra i giovani e la popolazione di età mediana, i B&B e le case vacanze hanno superato gli hotel come scelta per le vacanze in Italia. Solo tra la popolazione più anziana l’hotel rimane ancora una scelta prevalente.
I Meriti del Nostro Settore: Accessibilità e Calmiere dei Prezzi
Il successo dei B&B non è casuale, ma si fonda su meriti concreti che vanno a beneficio dell’intero sistema turistico italiano, come evidenziato dal Presidente Malerba:
• Accessibilità e Inclusione: I Bed & Breakfast offrono l’opportunità di godere di una vacanza in Italia anche a molte persone che non possono permettersi il costo di un albergo. Questo aspetto democratico del turismo è un valore inestimabile.
• Calmiere dei Prezzi: In un periodo storico caratterizzato da un aumento insopportabile dei costi, in particolare per i trasporti (navi per la Sardegna, voli di linea), il settore extralberghiero agisce come un “calmiere dei prezzi”. La nostra offerta contribuisce a mantenere accessibile la vacanza, mitigando l’impatto dei rincari su altre voci di spesa.
Le Sfide e le Accuse Infondate: Overturismo e Spopolamento
Nonostante il contributo evidente, il settore extralberghiero è spesso ingiustamente accusato di essere la causa di problematiche complesse come l’overturismo e lo spopolamento dei centri storici.
In merito all’overturismo, il Presidente Malerba ha ribattuto con fermezza queste accuse. Il nostro sistema ricettivo, quello dell’extralberghiero, è stato “sotto attacco” da parte di alcuni sindaci, come quello di Roma e Firenze. Tuttavia, è fondamentale riconoscere che quando si parla di fatturato e di tassa di soggiorno, i Comuni sono ben consapevoli dell’importanza e del contributo economico che il nostro servizio apporta al territorio. Abbiamo, inoltre, ottenuto un’importante vittoria ribaltando con una sentenza del TAR la decisione sul cosiddetto “check-in online”, che era un chiaro esempio di come il nostro settore fosse nel mirino.
Per quanto riguarda l’accusa di spopolamento dei centri storici, la risposta è chiara: il centro storico si spopola da solo quando non ci sono servizi, quando mancano i supermercati e le infrastrutture essenziali per i residenti. Non è la presenza dei B&B a causare questo fenomeno, ma piuttosto la mancanza di investimenti e attenzione alla vivibilità quotidiana dei residenti.
L’Importanza del Servizio in Presenza: Rigore e Accoglienza
Un aspetto cruciale e irrinunciabile per la qualità e la sicurezza del nostro servizio è il “servizio in presenza”. Ci siamo sempre vantati che il servizio debba essere fatto esclusivamente con la nostra presenza fisica. Questo è fondamentale per garantire che si sappia chi alloggia nelle case, per identificare con rigore gli ospiti e per assicurare un’accoglienza autentica e personalizzata. Sebbene i codici e i sistemi digitali possano essere comodi, è la presenza dell’oste o del gestore a garantire la sicurezza e la qualità dell’esperienza, oltre che una vera accoglienza.
In conclusione, il settore dei Bed & Breakfast e dell’extralberghiero è una risorsa inestimabile per l’Italia, capace di offrire un’ospitalità autentica, accessibile e di qualità. Continueremo a lavorare per promuovere i nostri meriti e difenderci da accuse infondate, sempre con l’obiettivo di migliorare l’esperienza turistica nel nostro meraviglioso Paese.
Qui sotto, potete rivedere l’intervento completo del Presidente Giovanni Malerba a “Porta a porta”:
